Palestrantes

Nut. Esp. Aldryn Garcia Sonis

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Metodista (IPA). Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva - IPGS. Pós Graduanda em Nutrição Clínica e Estética - IPGS. Membro eletivo da Sociedade Brasileira de Nutrição Estética (SBNE) 2ª Gestão Consultora Técnica Comercial na Farmácia de Manipulação Dermogral Moinhos. Tem experiência na área de fórmulas magistrais, nutricosméticos e suplementos nutricionais. Pesquisa na área de nutrição estética e suplementos estéticos.

Nut. Dra. Aline Kirjner Poziomyck

Graduada pela Universidade Federal Fluminense (UFF-RJ), pós graduada em Nutrição Oncológica pelo Instituto Nacional de Câncer (INCA-RJ), mestre e doutora em Ciências Cirúrgicas (UFRGS-RS). Tem experiência clínica e docente na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Nutrição Oncológica e Cirúrgica, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e câncer (tratamentos preventivos, curativos e paliativos), nutrição em cirurgias do trato gastrintestinal e avaliação nutricional.

Nut. Dra. Aline Schneider

Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da Faculdade de Medicina da UFRGS, Sócia-fundadora do iPGS. Possui Doutorado em Ciências da Saúde (Clínica Médica) pela PUCRS; Mestrado em Agronegócios pela UFRGS; Especialização em Administração Hospitalar e Negócios em Saúde pela PUCRS. Introdutora do tema Nutrição Estética no Brasil, sendo autora do primeiro livro sobre o assunto, intitulado Nutrição Estética, pela Editora Atheneu. Atua nas áreas da nutrição com enfoque em prevenção, especialmente nas linhas de nutrição e dietética, ciclos da vida, saúde do trabalhador e estética.

Nut. Me. Caroline Abud Drumond Costa

Nutricionista graduada pela PUCRS Especialista em Nutrição Materno Infantil pelo Hospital Moinhos de Vento; Mestre e Doutoranda em Pediatria e Saúde da Criança- PUCRS; Nutricionista Materno Infantil do centro clínico da PUCRS; Membro da equipe de revisores do Jornal de Pediatria e da Revista Brasileira de Terapia Intensiva; Docente do curso de Pós-graduação em nutrição Materno Infantil do Hospital Moinhos de Vento; Membro da equipe de pesquisas da UTI Pediátrica do Hospital São Lucas da PUCRS e Docente colaboradora da QUAN.

Nut. Me. Cláudia Abreu Nunes

Graduada em Nutrição pelo IPA, possui Especialização em Nutrição e Dietética com ênfase em Nutrição Clínica pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura e Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela SBNPE e Mestrado em Ciências Pneumológicas pela UFRGS. Atualmente é nutricionista do Complexo Hospitalar da Santa Casa de Porto Alegre. Atuando principalmente nos seguintes temas: Nutrição e Câncer, Qualidade de vida e Prevenção.

Nut. Débora Gonzalez Corrêa

Nutricionista Clínica, formada pela PUCRS, pós graduanda em nutrição comportamental pelo IPGS, apaixonada pelas práticas de meditação,  atenção plena e fundadora da confraria das nutris, que buscam promover a saúde, avanço no estudo e prática nutricional baseado em evidências. 

Consultório: Cristóvão colombo 
Instagram: @nutrideboracorrea e @confrariadasnutris

Prof. Dr. José Vicente Spolidoro

Médico gastroenterologista, possui mestrado e doutorado em Medicina Pediátrica e Saúde da Criança (PUCRS). Atua como professor adjunto da Faculdade de Medicina da PUCRS, coordenador da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital Moinhos de Vento e do Hospital São Lucas, no qual também é Chefe do Serviço de Gastroenterologia Pediátrica. Sua experiência na área de Medicina nos seguintes temas: nutrição parenteral e enteral, crianças, pediatria, endoscopia digestiva, refluxo gastroesofágico, alergia alimentar, doença inflamatória intestinal e nutrição.

Nut. Dra. Juliana Gonçalves

Possui Mestrado e Doutorado em Ciências da Saúde pelo Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul. Presidente da Associação Brasileira de Fitoterapia Regional Sul. Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN. Especialização em Nutrição Clínica, Fitoterapia Clínica e Nutrição Estética . Coordenadora dos cursos de pós-graduação em Fitoterapia Clínica e Comportamento Alimentar pelo IBEM. Docente de cursos de aperfeiçoamento/extensão e especialização em diferentes instituições. Nutricionista clínica, estética e personal Diet.

Nut. Esp. Leticia S. Fischer

Graduada em 2004 pelo Centro Universitário Metodista (IPA), possui MBA em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas , Pós Graduação em Comportamento Alimentar pelo Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde e atualmente é Pós Graduanda em Nutrição Clínica e Esportiva pelo Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde (IPGS).

Psicol. e Nut. Quéle Jacques

Psicóloga e Nutricionista graduada pela PUCRS. Atua na área de pesquisa e desenvolvimento humano, na área de saúde mental e comportamento alimentar. Realizando especialização em terapias cognitivo comportamentais. Formação em transtornos alimentares e obesidade.

Prof. Dr. Rodrigo Macedo

Nutricionista, especializado em Fisiologia do Exercício. possui Mestrado e Doutorado em Ciências do Movimento Humano pela UFRGS. Atualmente é docente do Curso de Graduação em Nutrição da UNISC e Pós-Graduação pela UFRGS, UNISINOS e IDEAU. tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Esportiva, atuando nos seguintes temas: bioenergética, lipemia em jejum e pós-prandial, avaliação e prescrição nutricional de obesos, adolescentes, esportistas e atletas.

Nut. Tamires Morsch

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Ritter dos Reis em 2017. É pós graduanda em comportamento alimentar e MBA pelo Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde. Atuante no meio acadêmico, contribuindo para pesquisas no âmbito de novas tecnologias alimentares, desenvolvimento de produto e oportunidades de mercado. Atualmente, trabalha como consultora nutricional na Danone Early Life Nutrition e é sócia da Morsch Assessoria Nutricional. Objetiva foco no despertar do olhar inovador e empreendedor necessário ao nutricionista.